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干萝卜丝营养价值

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干萝卜丝经太阳紫外线照射后,钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。

功效:具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。

鉴别:选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上品。

注意:食用时不要在水中浸泡时间过久,应以浸泡15分钟为适宜。

干萝卜丝的食用方法

1.煮干萝卜丝:用豆泡、猪肉、干萝卜丝加入酱油煮烂。

干萝卜丝营养价值

2.西红柿酱煮萝卜丝:可与干蘑同煮。

3.白萝卜干于夏天煮汤可消暑解渴。

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