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地瓜小麻团

玉池桃红

可爱又好吃的地瓜小麻团——超软糯哦

喜欢吃地瓜(红薯),现在满大街上到处都是卖地瓜的,地瓜的吃法很多,可以直接蒸着吃、煮着吃;也可以做成地瓜饼,烤成地瓜塔。。。。。。哈哈,怎么做都感觉好吃。

今天介绍一种另外的吃法吧——地瓜小麻团,做好后感觉非常可爱,圆圆的,小小的,金黄的小团子外面包裹着一层香香的芝麻,一口一个,很软糯香甜哈。。。。。。

地瓜小麻团

原料:地瓜、糯米粉、白糖、芝麻。

地瓜小麻团

地瓜小麻团的做法

1、地瓜蒸熟、压成泥。

2、加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,加入糯米粉。

3、揉成均匀的面团。

4、搓成小圆球。

地瓜小麻团

5、滚上芝麻,依次都做好。

6、锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来即可,捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个,慢慢享用吧。

地瓜小麻团

地瓜小麻团

地瓜小麻团

温馨小提示:放油锅里麻团后,一定要改为小火,否则,会造成外表焦黑,里面还不熟。

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甘薯——益气活血

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菜谱创建时间:2011-12-12 00:00:00

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