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外婆菜炒豆角

文怡心

完全不会做饭的人,也能做好的拿手下饭菜-----外婆菜炒豆角

外婆菜炒豆角

原料:外婆菜60克 豆角300克 大蒜1瓣  生抽2汤匙(30ml) 清水100ml

外婆菜炒豆角

外婆菜炒豆角做法

1)豆角摘掉两头去掉筋后洗净沥干,切成5mm长的小粒。大蒜切片备用。

外婆菜炒豆角

2)锅烧热后,倒入油大火加热,待油4成热时,放入蒜片爆香,闻到蒜香味后放入豆角粒煸炒3分钟。

外婆菜炒豆角

3)待豆角粒炒变色后放入外婆菜,翻炒1分钟后,调入生抽炒匀,然后加入清水煮开后改成中小火继续烧3分钟,待汤汁烧干后即可关火。

外婆菜炒豆角

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