手机美食城

首页 >菜谱大全 > 家常热菜 > >

山药炒苦瓜

籁籁

中华民族绚丽多姿的节日中,春节是最悠久、最隆重,最富民族特色的节日。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直持续到正月十五。逢年过节总与吃离不开,尤其春节,年夜饭、更岁饺子、喝元宝茶、喝春酒、吃年糕、吃元宵,更需要有一种以吃喝为载体的表达方式。

过年你养胖了没?从初一吃到十五,有没悲催地惊觉,面色有红是白之余腰身也丰盈了不少?穿裙子的时候马上就到喽,窈窕腰身怎么吃出来?

减肥不是饿肚子!山药零脂肪,此时正当吃;苦瓜君子菜,清肠排毒又刮油,山药炒苦瓜,小清新的苦味菜。减肥不减餐,只在晚餐下足功夫,精选30道适合节后餐桌的清肠排毒菜,让瘦身效果更加倍。

年节过后吃点清肠排毒的“苦”味菜!--山药炒苦瓜

山药炒苦瓜

山药炒苦瓜

制作材料:山药1根、苦瓜1根、水淀粉2勺、蒜末、姜末(主要材料如↓图所示)

制作调料:盐、糖

山药炒苦瓜

山药炒苦瓜的做法

1-2.苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,切成条块状备用;将山药洗净刮去外皮,切条块状备用;

山药炒苦瓜

3-4.将切好的山药条、苦瓜条用清水稍加浸泡后捞出,控干水分;锅烧热注油,油温五、六成时,将山药条倒入锅中;

山药炒苦瓜

5-6.煎炸过程中注意用筷子搅动以免沾粘,山药条炸至表面略为收缩断生起锅控油,同样方法将苦瓜条过油;锅内油倒出留少许底油,下蒜末姜末爆香,山药条苦瓜条回锅,下少许糖、盐调味,浇入水淀粉勾薄芡起锅。

山药炒苦瓜

— 相关菜谱 —

— 常吃的菜肴 —

— 大家都在说 —

查看更多发表评论

— 菜谱知识 —

— 猜你感兴趣 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页