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鸡蛋炒饭对冠心病患者有何益处

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鸡蛋炒饭对冠心病患者有何益处

鸡蛋炒饭

原料:鸡蛋1个,米饭300克,葱5克,食用油30毫克,盐2克。

制法:

①鸡蛋在碗内打散,放入一点点盐,拌匀。葱切成段。

②锅中倒入食用油,至七成热时,放入准备好的葱花,待爆出葱香后,将鸡蛋倒入锅中翻炒,待炒热后,将米饭倒进炒锅内,均匀翻炒,起锅时撒入盐。

功效:益气养血。

适应证:慢性胃炎、冠心病。

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