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食黑芝麻能降血糖吗

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黑芝麻味甘、性平,归肝、肾经。有补益肝肾,润养五脏之作用。现代医学研究证明,黑芝麻含有丰富的维生素E,维生素E能清除生物膜内产生的氧自由基,能阻止生物膜被氧化。大剂量口服维生素E,可保护胰岛细胞,并且可缓解糖尿病合并的神经系统症状。药理研究证明,黑芝麻可增加肝脏及肌肉中糖原含量,有降低血糖作用。

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