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柠檬的营养价值

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柠檬,又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A,丰富的维生素P,特别是内含大量的维生素c,还含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精类、固醇类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、果胶等成分。

柠檬的营养价值

食疗药效

◆柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效,可用于暑天烦渴、孕妇食少、胎动不安、高血脂等症。

◆柠檬果肉压榨的柠檬汁含大量维生素c,内服用于治疗坏血病。柠檬汁还是美容洁肤的佳品,因柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,使皮肤光洁细腻。

◆柠檬富含维生素c,对于预防癌症和一般感冒都有帮助。

◆特别提醒

◆柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食之过多。另外,胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

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