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香蕉——降压减肥

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香蕉又名牙蕉、蕉果、蕉子、梅花蕉等,芭蕉科植物甘蕉的果实。原产于东南亚地区,现我国的广东、福建、台湾、四川、广西、海南、云南等地为主要产地。

香蕉的主要成分是碳水化合物,并含有一定量的脂肪和蛋白质,其含有多种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和果酸等,并含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、铜等。

香蕉味甘,性寒,清热润肺,健脾滑肠。适用于大便干结、痔疮、烦渴多饮、痰多咳嗽等症。对预防便秘有很好的效果。

香蕉熟透剥皮即可食用,也可做成油炸香蕉、拔丝香蕉等,香甜可口,老少皆宜。或者与大米同熬制作家庭营养,或者晒制成香蕉干。

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还可榨取果汁,制成果汁、甜酒、香料等。

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