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猪肺如何清洗

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猪肺质地鲜嫩,味道醇香,是人们喜食的食品之一,但是猪肺往往会沾染上许多杂质或病菌,若食用不干净的猪肺,很有可能给身体健康带来危害,因此,清洗猪肺时应按照以下的步骤来进行。

1.将猪肺的肺管套在水龙头上,用细小的水流将猪肺灌满,然后将水倒出,反复几次,洗净煮沸内部。

2.锅内加入水,放入猪肺煮至沸腾,此时一般都会煮出猪肺里的杂质。

3.将猪肺取出,然后再通过猪肺管向猪肺里灌水,清洗1次~2次,再次回锅加水煮至酥烂即可。

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