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果酱华夫饼

孔瑶

华夫饼的做法--果酱华夫饼

华夫饼确实是一款极其实用而可以随意搭配的美食。做早点也好,做为下午餐点心也不错,还可以代替面包片、吐司片什么的。空闲的时候做上一份,美美的享受一番,不用担心里面会有什么不好的添加剂,防腐剂,自己做的就是两个字:放心。

果酱华夫饼

果酱华夫饼

美食原料:低粉面粉180克、蛋黄60克、蛋清105克、牛奶180克、白糖75克、黄油30克

果酱华夫饼原料

果酱华夫饼的做法

1:蛋黄与45g糖混合;

果酱华夫饼步骤1

2:打散搅匀;

果酱华夫饼步骤2

3:将牛奶倒入搅拌均匀;

果酱华夫饼步骤3

4:倒入融化的黄油;

果酱华夫饼步骤4

5:搅拌均匀;

果酱华夫饼步骤5

6:加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀柔滑的面糊;

果酱华夫饼步骤6

7:鸡蛋清加剩余的30g糖;

果酱华夫饼步骤7

8:打蛋器打发蛋白;

果酱华夫饼步骤8

9:出现尖角的硬性发泡状态;

果酱华夫饼步骤9

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