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鬼马虾球

梓晴

东南亚总是让人向往的,除了那美轮美奂的风景外,对于吃货们来说,最不可错过的莫过于东南亚的

美食了。不管是火辣或者相对清淡的口味,东南亚烹饪恰道好处地融合了古老东方和西方的烹饪精髓,形

成独特的东南亚风味美食。

如果说东南亚之行暂时还无法成行,那不如先自己动手,体验下热火激情有原汁原味的东南亚美食吧!

就像今天这道鬼马虾球,取材都是平常最普通的食材,可换一种烹调方法,味道真的大不同哦。关键是做法

还超级简单,如果要宴客也不失为一道惹人眼球的菜品哦。。。。。如果你也对东南亚充满憧憬,如果你也

更我一样热爱美食,那不妨自己动手吧,在舌尖上感受奇妙的东南亚之旅吧!

鬼马虾球

鬼马虾球

材料:鲜虾8只、青椒半根、红椒半根、菠萝四分之一个、油条半根

鬼马虾球原料

鬼马虾球的做法

1、鲜虾去头、去壳、去下线,加入少许料酒、盐和淀粉抓匀备用。

2、菠萝切小块,用淡盐水浸泡片刻,捞出沥干水分;青、红椒分别洗净切小块;油条切小段。

鬼马虾球步骤1

3、油条和虾仁分别放入锅中炸至金黄。

鬼马虾球步骤2

鬼马虾球步骤3

4、锅中放入黄油加热至融化,将青红椒和菠萝块放入翻炒,再加入番茄酱翻炒均匀。

鬼马虾球步骤4

鬼马虾球步骤5

5、最后将炸好的虾仁和油条块翻炒均匀,盛入盘中淋上沙拉酱即可。

鬼马虾球步骤6

鬼马虾球步骤7

鬼马虾球的做法

如何选购鲜虾

对鲜虾质量好坏的鉴别,主要是以感官检查其头与体、壳与肉的连接情况,以及虾体的硬度和皮色等几个方面。...[更多]

菜谱创建时间:2013-05-09 08:47:08

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