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盆栽芒果冰淇淋

落落

天热吃起来——盆栽芒果冰淇淋

天气慢慢转热了,又想念冰淇淋了,到咖啡厅经常可以吃到这样一款盆栽冰淇淋,当这样一个小盆栽放在你面前,你会看得出它是冰淇淋吗?我今天用刚做的椰香芒果冰淇淋也做个小盆栽。真材实料是外面不可比拟的!

盆栽芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

材料:芒果2个、柠檬1个(挤汁)、白砂糖50g、动物性淡奶油120克、牛奶120克、椰子粉30g、椰丝少量

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的做法

1、准备材料,蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。

2、芒果切下小半个,割十字刀切下小粒备用

盆栽芒果冰淇淋步骤1-2

3、其余芒果果肉加牛奶、柠檬汁、白砂糖、椰子粉放料理机里

4、打成芒果果泥

盆栽芒果冰淇淋步骤3-4

5、芒果泥里加入淡奶油混合后放冰箱里充分冷藏

6、蓄冷桶拿出后装好冰淇淋机启动,倒入芒果混合液

盆栽芒果冰淇淋步骤5-6

7、搅拌30分钟左右后开始膨胀粘稠了!

8、将前面备用的芒果小粒倒入搅拌后,装入保鲜盒放冰箱冷冻至硬即可!

盆栽芒果冰淇淋步骤7-8

上面再撒点椰丝就更美味了!

芒果冰淇淋的做法

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