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南瓜红枣发糕

玉池桃红

金灿灿的南瓜红枣发糕

很喜欢吃发糕,很松软适口,尤其是用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。。。。。。

老妈喜欢吃南瓜,做了这款发糕,专门送给了老妈,老妈很喜欢,一直夸俺做的好吃呢。后来,老妈立马回赠了俺一箱农家养的土鸡蛋,哈哈,俺赚大了哈。。。。。。

南瓜红枣发糕

原料:南瓜,红枣,面粉,发酵粉。

南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕的做法

1、南瓜切块上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜去皮压成泥。

3、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉。

南瓜红枣发糕步骤1-3

4、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵。

5、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣。

6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。

南瓜红枣发糕步骤4-6

特别提示

1、不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了哦。

2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖。

美食城网站小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]

菜谱创建时间:2013-06-04 23:40:03

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