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香辣锅巴土豆

芹意

香辣锅巴土豆:宜饭宜菜顶顶好吃的土豆

素菜,最容易接受的就是土豆。

土豆,我们拿来当菜,其实它可以归为主食一类。

据说,拿土豆当主食可以减肥,前提是吃了土豆就别再吃米面粥饭了。

“锅巴”这种做法对土豆而言也是绝对好吃——煮熟的土豆块儿,慢慢煎出金黄色的锅巴,外酥里糯;撒上自己喜欢的调料和配料,口味淡一点儿,宜饭宜菜,美味无比,还能减肥呢!

香辣锅巴土豆

材料:土豆2个,盐1/2小勺,鸡精1/2小勺,榨菜1大勺,香葱花1小勺,辣椒粉1小勺,五香粉1/2小勺,香油1/2小勺,橄榄油2大勺

香辣锅巴土豆

香辣锅巴土豆的做法

1、土豆煮熟,用竹签能够扎透即可;

2、切成滚刀块儿;

香辣锅巴土豆步骤1-2

3、热锅入凉油,下入土豆块;

4、中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆;

香辣锅巴土豆步骤3-4

5、榨菜切成末,香葱切葱花;

6、将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中,拌匀即可。

香辣锅巴土豆步骤5-6

香辣锅巴土豆的做法

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

马铃薯——第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...[更多]

菜谱创建时间:2013-06-28 08:22:21

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