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南瓜玉米面发糕

玉食贝贝

南瓜玉米面发糕

这个玉米面发糕是专门为“粗粮细做”活动做的,做完拍的片片不是很满意,后出差两天就放下了,今天看一看金灿灿的还挺诱人就整理出来吧!

南瓜玉米面发糕的做法

南瓜玉米面发糕的做法

1、材料:面粉300克,玉米面150克,奶粉30克,南瓜150克,泡打粉2克,酵母3克,白糖30克,大枣适量,清水150克左右。

2、红枣泡软切成两半去核。

南瓜玉米面发糕的做法步骤1-2

3、我另外用了一些去核栆片,泡软沥水。

南瓜玉米面发糕的做法步骤3-4

4、南瓜去皮去籽蒸熟打成泥。

南瓜玉米面发糕的做法步骤5-6

5、面粉、玉米面、奶粉和泡打粉混合均匀,倒入南瓜泥。

6、清水化开酵母粉倒入面粉中,搅拌成均匀的面糊。

南瓜玉米面发糕的做法步骤7-8

7、盖上盖子发酵到2倍大。

8、蒸格或者蛋糕模具覆盖笼布。

南瓜玉米面发糕的做法步骤9-10

9、倒入二分之一面糊,摆上一层红枣片。

10、倒上另外二分之一的面糊,抹平表面用力震几下。

11、在上面按上红枣,放入蒸锅醒发15分钟。

12、开火开锅后蒸30分钟,盖5分钟出锅。

南瓜玉米面发糕的做法步骤11-12

美食城网站小提示

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菜谱创建时间:2013-07-12 17:30:25

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