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盐水虾

水晶般透明

本来觉得海鲜这类东西肯定要清晨去菜场才能买到新鲜的

像我这种下班后才能去晃悠的肯定是无缘的

不过后来我发现有个卖虾大叔的步伐好像和我一致呢

盐水虾的做法

也是下午过去卖啊,而且虾也很便宜很新鲜呢

哎呀,真开心啊

难道是考虑到我的节奏,受宠若惊了,哈哈

虾的料理也做过不少了

今天做个小清新版本的盐水虾

这样做出的虾能保持虾的原味

吃起来很鲜甜的

盐水虾

原料:虾500克,葱,姜,八角1个,桂平1片,花椒20粒,料酒,盐,醋

盐水虾的做法

1葱姜切好备用

2香料备用

盐水虾的做法的做法步骤1-2

3鲜虾洗净,用牙签挑去虾线

4锅里放入葱姜和香料,料酒,盐,大火烧开

盐水虾的做法的做法步骤3-4

5水烧开后放入处理好的虾

6大火煮开即可关火

盐水虾的做法的做法步骤5-6

7用醋和姜末调成蘸汁

8吃起来吧

盐水虾的做法的做法步骤7-8

美食小贴士

1虾很容易熟的,烧开后即可关火

盐水虾

2盐水虾能保持虾的原味,吃起来鲜甜的

美食城网站小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

如何选购鲜虾

对鲜虾质量好坏的鉴别,主要是以感官检查其头与体、壳与肉的连接情况,以及虾体的硬度和皮色等几个方面。...[更多]

菜谱创建时间:2013-07-19 09:33:41

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