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家常虾球的做法大全

落落

秋季进补梨为先,梨营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,它肉质细嫩,汁多味美,清脆甘甜。有润肺、消痰、止咳等功效,对秋燥有明显的改善作用。今天我用梨子配了虾球做了这道菜好看又好吃哦!

虾球的做法大全

材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱

虾球的做法大全

虾球的做法

1、准备材料

2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁

虾球步骤1-2

3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥

4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味

虾球步骤3-4

5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右

6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用

虾球步骤5-6

7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来

8、黄瓜斜着切出薄片装饰

虾球步骤7-8

9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟

10、加入梨球一块儿炒几下

虾球步骤9-10

11、倒入调好的浆汁

12、烧开翻匀即可出锅

虾球步骤11-12

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菜谱创建时间:2013-09-23 13:13:38

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