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萝卜素丸子

孔瑶

萝卜素丸子

材料:

萝卜400克

鸡蛋1个

面粉150克

调料:

盐1小勺

油适量

萝卜素丸子

萝卜素丸子的做法

1、萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。

萝卜素丸子步骤1

2、打入一个鸡蛋,倒入面粉。

萝卜素丸子步骤2

3、调入1小勺盐。

萝卜素丸子步骤3

4、将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。

萝卜素丸子步骤4

5、锅内入适量油,烧至6成热,下入搓好的丸子。

萝卜素丸子步骤5

6、中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错,可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。

萝卜素丸子步骤6

美食小贴士

1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料。

萝卜素丸子的做法

2、萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的是面粉不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。

 

美食城网站小提示

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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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菜谱创建时间:2013-10-17 12:18:09

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