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烤羊肉串的家常做法

云上美味

又到感恩季!

在这样的季节里。

让家人吃着自己DIY的烤羊肉串

幸福就这么简单。

羊肉串

主料:羊肉200g

辅料:橄榄油,烤肉粉2勺,烤肉酱,孜然粉,竹签。

烤羊肉串的家常做法

烤羊肉串的做法

1.准备好新鲜的羊腿肉,洗干净。

2.切成薄片。

3.放置碗中加人两大勺烤肉粉。

4.再加人适量孜然粉、橄榄油。

烤羊肉串步骤1-4

5.抓制均匀进行腌制,至少半个小时以上。(我是隔夜腌制的)

6.将腌制好的羊肉穿串。

7.准备好烤肉酱。

8.再依次将每个串均匀刷上烤肉酱。

烤羊肉串步骤5-8

9.烤箱预热220度,将铺上一层锡纸的烤盘放到烤箱下层,再将串放置烤网上放置烤箱中层烤制。

10.烤到5分钟的样子取出刷一层烤肉酱

11.两面都刷均匀,再放到烤箱烤五分钟。

12.取出均匀撒上孜然粉和白芝麻。

烤羊肉串步骤9-12

13.将烤网移到上层再烤2、3分钟即可。

菜谱创建时间:2013-11-25 23:32:59

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