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京酱肉丝

追逐阳光

京酱肉丝

原料:里脊肉250克,豆腐皮1张,大葱1根香葱适量

腌肉料:料酒,生抽,白胡椒粉,鲜姜汁,蛋清,淀粉,油

调料:料酒10ml,番茄酱1小勺,甜面酱30克,白糖1勺,香油1勺,清水30ml

京酱肉丝

京酱肉丝的做法

1,豆腐皮用开水烫一下

京酱肉丝步骤1

2,里脊肉切丝,将料酒,生抽,白胡椒粉,鲜姜汁加入肉丝中拌匀腌制20分钟

京酱肉丝步骤2

3,再把蛋清,淀粉,油放入肉丝拌匀

京酱肉丝步骤3

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