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腊肠蘑菇披萨

尘欢

一直非常喜欢吃披萨,自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材,而且内馅很足。经济又实惠,而且用料放心。

腊肠蘑菇披萨

饼皮原料

高筋面粉100g、低筋面粉100g、细砂糖10g、盐1/2小匙、酵母粉2g、水110g、橄榄油10g。

内馅原料

马苏里拉奶酪丝100g、披萨酱(没有用番茄酱代替)、腊肠、蘑菇、洋葱、青椒、小番茄、玉米粒。

腊肠蘑菇披萨

腊肠蘑菇披萨的做法

1、饼皮原料备用。

2、内馅原料备用。

腊肠蘑菇披萨步骤1-2

3、饼皮原料除橄榄油以外,倒入搅拌桶。

4、烤箱选择“和面程序”。

腊肠蘑菇披萨步骤3-4

5、搅拌成松散状,即可加入橄榄油。

6、继续搅拌,和成具有延展性的面团。

腊肠蘑菇披萨步骤5-6

7、选择“发酵程序”。

8、盖上保鲜膜,进行基本发酵60分钟。

腊肠蘑菇披萨步骤7-8

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