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五花肉烧小水萝卜

厨房心经

五花肉烧小水萝卜

主料:小水萝卜500克

辅料:五花肉50克;蒜苗适量;蒜姜适量

调料:盐;糖;鸡精;五香粉;醋;酱油;料酒

五花肉烧小水萝卜

五花肉烧小水萝卜的做法

1.先看看原材料:萝卜一定先用刀拍松,便于入味,然后再切滚刀块。蒜苗切段,蒜姜切片,五花肉切片。

五花肉烧小水萝卜步骤1

2.锅中放油,煸香五花肉片后,放入姜蒜片,八角煸香再放入小水萝卜

五花肉烧小水萝卜步骤2

3.这道小水萝卜最独特的味道,来自二道最普通的调味料,这是一种非常独特的搭配,就是醋和五香粉!这是绝配啊,加入一大勺醋,少许的五香粉,5克的酱油,5克的盐;5克的鸡精;5克的糖,10克的料酒然后锅中加入与萝卜持平的水。

五花肉烧小水萝卜步骤3

4.这是一道炖菜,必须要盖盖,小火炖15分钟,最后揭盖大火收汁,撒蒜苗出锅即可。

五花肉烧小水萝卜步骤4

五花肉烧小水萝卜的做法

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菜谱创建时间:2014-02-20 10:09:36

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