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怎样煮水饺好

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用压力锅煮水饺最好好?

压力锅煮水饺,水饺不破口、不跑味,并节省时间。在压力锅内放半锅水(一般口径24~26厘米的压力锅,每次可煮80—100个水饺),水烧开后用饭勺搅转两圈,使水起旋,放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧。气从阀孔冒出约半分钟左右即可关火。至阀孔不再冒气便可开锅捞饺子了、注意用旺火时以不使锅内的水喷冒出来为度。

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