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苦味蔬菜的药用功效

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芹菜:性味甘苦,微寒,具有甘凉清胃、散热祛风及利咽,明目的作用。可治疗高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、咳嗽多疾、牙痛眼痛。

苦味蔬菜的药用功效

苦瓜:性苦寒、无毒,有涂热、明日清心、养血滋肝、润脾补胃之功。尤其是在夏季,苦瓜有清暑消热、增进食欲和帮助消化的作用,对目赤目痛、胃热烦渴、丹火毒气等症,都有较好疗效。并可减轻人体疲劳。

苦味蔬菜

香椿:性味苦甘,微寒。具有润肺止咳之功,如加蜜蒸食,则可治肺热,肺燥,咳嗽咯血。

莴苣:性味苦、甘、徽寒、其药用功能为:利五脏、通经络、开胸隔、坚筋骨、白齿牙、明眼目、通乳汁、利小便。

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