早餐酸奶土豆球

土豆球的材料：土豆、洋葱、金枪鱼罐头（可用其他喜欢的鱼肉代替）、西芹、柠檬汁、白胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋、面包粉

香草酸奶沙拉酱：欧芹末、原味酸奶、盐

早餐酸奶土豆球的做法

1.土豆去皮，随意切片，入蒸锅隔水蒸熟蒸透，取出趁热放入碗中捣成泥~

2.在土豆泥中加入洋葱末，金枪鱼罐头，柠檬汁，白胡椒粉，盐拌匀......

3.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，再将土豆球依次蘸上面粉，蛋液，面包粉，最后将土豆球丢到热油里，中火炸到表皮金黄，捞出盛盘，搭配香草酸奶沙拉食用。

香草酸奶沙拉酱的做法：原味酸奶5大匙（连甜味也没有的原味酸奶），欧芹末1大匙，盐少许，把所有调味拌匀就好~不喜欢酸奶沙拉可以直接蘸蛋黄酱食用~

可用烫熟的西芹，搭配油炸的土豆球：西芹切细条，汆烫，蘸沙拉酱搭配土豆球一起食用~

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