手机美食城

首页 >菜谱大全 > 小吃 > 面包 > >

糙米小餐包

九月菊花开

糙米小餐包

原料:中筋面粉250克、全蛋液25克、糙米饭85克、牛奶135克、奶粉15克、白砂糖25克、盐2克、干酵母3克,无盐黄油20克、豆沙馅适量

糙米小餐包的做法

1.糙米饭和牛奶混合均匀,放小锅里加热至沸腾离火放至微凉(30°C左右);

2.将除黄油外的所有材料放进厨师机,揉至面团光滑;

3.加入黄油,揉至扩展,取出,放温暖处进行基础发酵;

糙米小餐包

4.发酵完成,将面团取出,排气,分割成小份,滚圆,松弛15分钟;

5.取一个面团,擀成圆形,包入豆沙馅,收口,底部朝下放入烤盘进行二次发酵;

6.发至两倍大,表面刷全蛋液,烤箱中层170度,20分钟左右即可。

美食城网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

牛奶和糙米能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

糙米是最助消化的米

糙米,就是稻壳在二次碾磨过程中被去除,而保留了米糠层和胚芽。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,并且也不失饱腹感,并且糙米中含有一...[更多]

菜谱创建时间:2014-06-20 21:36:26

—糙米的做法—

—餐包的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页