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秋葵炒百合

九月菊花开

秋葵又名咖啡黄葵、羊角豆、毛茄等,原产非洲,100多年前才由印度引入我国,因其丰富的营养保健价值,近年来,已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜,非洲许多国家也将其列为运动员食用的首选蔬菜。

夏季,人们常常感到没有食欲,用脆嫩多汁,滑润不腻的秋葵炒一道色彩鲜艳又清淡的蔬菜,应当是一个不错的选择。

秋葵炒百合

秋葵炒百合

原料:黄秋葵、彩椒、鲜百合、大蒜、盐、清水

秋葵炒百合的做法

1.所有蔬菜洗净,秋葵、彩椒去蒂,切段备用;

2.锅内放入少许油,放入蒜片爆香,加入秋葵翻炒;

秋葵炒百合步骤1-2

3.加入少许清水,炒至秋葵有少许粘液溢出,加彩椒、百合;

4.翻炒均匀,加适量盐拌匀即可出锅。

秋葵炒百合步骤3-4

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

秋葵的营养价值

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。...[更多]

菜谱创建时间:2014-07-04 08:58:21

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