手机美食城

首页 >菜谱大全 > 特色菜谱 > 糕点食谱 > >

红枣红糖戚风

恬萝

姑姑生孩子了,所以最近很是需要补身体,红糖和红枣都是补身体的好东西,我之前做的戚风蛋糕都是放的砂糖,今天也放点红糖试试

红枣红糖戚风

原料:鸡蛋2个,红枣几颗,红糖20g,砂糖5g,低筋粉30g,色拉油1勺;

红枣红糖戚风

红枣红糖戚风的做法

1、两个蛋黄加入色拉油和5g红糖搅拌均匀;

2、几颗红枣洗干净,切成小碎块;

3、然后加入红枣,筛入低筋粉搅拌均匀;

红枣红糖戚风步骤1-3

4、两个蛋清分开,加到无水无油的盆里面,分三次加入砂糖5g和剩下的15g红糖,打发到小尖角的干性发泡状态;

5、三分之一的蛋白糊刮到蛋黄糊里面翻拌均匀;

红枣红糖戚风步骤4-5

6、倒回到蛋白糊的盆里面翻拌均匀;

7、然后倒进六寸模具之中,震出来大气泡

红枣红糖戚风步骤6-7

红枣红糖戚风的做法

美食城网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

如何选购红枣

红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...[更多]

菜谱创建时间:2014-08-06 10:39:41

—红糖的做法—

—戚风蛋糕的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页