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绿豆沙冰棍怎么做

叶子

绿豆沙冰棍

主料:村头树原生态绿豆200克

配料:白糖80克、炼乳适量

绿豆沙冰棍怎么做

绿豆沙冰棍怎么做

1、将绿豆清洗一下

绿豆沙冰棍步骤1

2、锅里放入足够的水,加入绿豆,开大火煮开后改中火煮

绿豆沙冰棍步骤2

3、将绿豆完全煮熟后关火

绿豆沙冰棍步骤3

4、表面的绿豆皮去掉

绿豆沙冰棍步骤4

5、倒去多余的水,最后留下水和绿豆的重量为1400克,用料理机打碎

绿豆沙冰棍步骤5

6、加入白糖和炼乳拌匀

绿豆沙冰棍步骤6

7、冷却到和室温差不多的温度,去掉表面凉后的结的那层皮,再次搅拌均匀

绿豆沙冰棍步骤7

8、倒入干净的冰棍盒里

绿豆沙冰棍步骤8

9、盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可

绿豆沙冰棍步骤9

做好的冰棍,比外面买的好吃多了

美食小贴士

1、绿豆要充分煮熟,搅打细腻;

2、不要太干或者太稀,倒的时候很流畅往下流的糊即可。

菜谱创建时间:2014-08-07 17:38:08

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