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肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

食尚小米

烧豆腐是我最爱的家常菜之一,下饭,营养好做,只要火候到方法到,没有个不好吃的,荤素搭配全无敌,今天推荐这款胡萝卜玉米粒烧豆腐算是一道老少皆宜的菜了!

秋天到了,再搭配甜甜的大栗子、红薯、自己蒸的玉米面切糕,清炒个菜心,煮个无香小花生,味道超级赞!

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

一道超级好吃的快手营养下饭菜----肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

原料:豆腐1块、玉米粒30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、切好的肥瘦肉丁100克

调料:老抽5克,盐2克、糖2克

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐材料

肉丁胡萝卜玉米粒烧豆腐的做法

1、锅内放入少许油,油5-6成热放入葱姜,煸炒出香味,放入肉丁,煸炒至肉丁出香味,变色

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤1

2、放入胡萝卜丁继续煸炒,煸炒至胡萝卜微微变色即可

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤2

3、倒入老抽,继续煸炒

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤3

4、倒入豆腐,

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤4

5、豆腐不要总是翻炒,容易碎,煸炒一会加入少许清水,关小火,将豆腐炖炖入味

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤5

6、加入玉米粒,加入盐、糖,

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤6

7、翻炒均匀即可出锅了

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤7

玉米粒和胡萝卜可以根据自己喜欢更换成其他豆类,我换成过青豆很甜也很好吃,家里有宝宝的,尤其是宝宝不喜欢胡萝卜的可以这样试试,根本吃不出胡萝卜的味道,胡萝卜已经煸炒的入味而且柔软和豆腐小肉丁一起拌饭超级香!

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

菜谱创建时间:2014-09-09 11:52:27

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