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食用螃蟹小知识——螃蟹有4个不能吃的部分

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图1:蟹肠——打开蟹脐,位于蟹脐中间,呈条状,由蟹胃通到蟹脐的一条。

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图2:蟹腮——在蟹的前部两侧,像眉毛状一条条软绵绵的东西。

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图3:蟹胃——裹在蟹黄中间,形如三角形的小黑块。

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图4:蟹心——位于蟹黄中间,紧连蟹胃。

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