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核桃面包布丁

空心菜

核桃面包布丁——给隔夜吐司一条华丽丽的出路

虽然做面包挺费时间,不过非常过瘾,有段时间一晚上两份面团,直折腾到半夜,也觉得乐此不疲。

好处是早餐是不用愁了,但是甭管怎么换花样,终究也是要短暂的厌倦一下的好么?于是,吐司君就只得打入“冷宫”,冷冻柜里呆着先。整理冰箱的时候发现半条北海道和几片可可吐司,就决定做个吐司布丁,把它消化了,结果特别受欢迎。

核桃面包布丁

这个吐司布丁,用到了两种吐司+鸡蛋+核桃+葡萄干+牛奶+淡奶油+炼乳,有主食、坚果、奶类,若是给孩子吃,再切点水果,煮点牛肉,那就全能量了。

核桃面包布丁

用料:吐司4片,牛奶100克,淡奶油100克,鸡蛋个,核桃80克,葡萄干50克,炼乳60克,糖粉随意

核桃面包布丁的做法

1、准备材料,冷冻吐司最好提前一晚上放入冷藏柜,常温吐司则省略这一步,葡萄干最好洗一下。

核桃面包布丁步骤1

2、如果时间宽裕,吐司可以提前用180度左右的时间5~8分钟,这样吐司能迅速吸足蛋奶液(当然这一步可以省略);将吐司切边,切成小块,当然随便撕也可以。

核桃面包布丁步骤2

3、将鸡蛋、牛奶、淡奶油、炼乳搅拌混合,过滤一下会更细腻;将切下的吐司边先铺在底部,撒上葡萄干。

核桃面包布丁步骤3

4、将剩下的吐司块依次码在盘中;撒上核桃。

核桃面包布丁步骤4

5、烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤40分钟左右。

核桃面包布丁步骤5

小贴士:

如果觉得时间紧,可以头天晚上烤好,放冰箱冷藏,夏天直接吃味道很正;秋冬时,则最好用烤箱再烤15分钟左右加热一下。

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菜谱创建时间:2014-09-26 14:27:02

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