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火龙果炒虾球

小春

在家吃早餐真的很舒服

而且合理安排好也真的很快就能做好不用起的很早呢

我一定要坚持下去

小伙伴们一定要监督我呀

我十一在家还请亲戚来家里吃了个饭

做了一桌菜

我现在一人搞定一桌10个菜完全不是事呀嘎嘎

做了一个火龙果炒虾球

火龙果炒虾球

材料:鲜虾火龙果,芹菜,红椒,姜,蛋清

调料:盐,胡椒粉

火龙果炒虾球的做法

火龙果炒虾球的做法

1:鲜虾剥皮取虾仁。

2:在虾背割一刀取出虾线。

火龙果炒虾球步骤1-2

3:加少许盐。

4:加少许胡椒粉。

火龙果炒虾球步骤3-4

5:加入姜丝和蛋清。

6:用手抓匀,腌制15分钟。

火龙果炒虾球步骤5-6

7:红椒切块,芹菜切段。

8:火龙果切块。

火龙果炒虾球步骤7-8

9:锅内放少许油炒红椒和芹菜加少许盐,炒熟备用。

10:锅内在放少许油放入虾仁炒熟。

火龙果炒虾球步骤9-10

11:放入炒熟的芹菜和红椒还有火龙果,快速翻炒出锅即可。

火龙果炒虾球步骤11-12

火龙果炒虾球

美食小提示

1、虾仁去掉虾线能去掉腥味,也美观。

2、虾仁一定要提前腌制,放适量盐,后期炒的时候不用放盐。

3、先炒熟蔬菜和虾仁,最后放入火龙果一起快速翻炒即可,火龙果不能炒太久,太久出水变软影响口感。

火龙果的功效与作用

火龙果营养丰富,含粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、碳水化合物、热量、膳食纤维、维生素c、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等...[更多]

菜谱创建时间:2014-10-13 21:32:13

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