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核桃酥怎么做好吃

叶子

这款核桃酥没有华丽的外表,却有着让人越吃越想的内在,酥脆香甜。饼干做好后,我和宝宝被这核桃特有的香醇给完全吸引了,忍不住吃一块,吃一块后真的停不下来,真的好酥脆好美味,然后让孩子爸爸来品尝品尝,这位一向对糕点不热衷的人这次却给了大大地点赞,说可以去高价卖了,嘻嘻。言归正传,来看看具体做法吧......

核桃酥

主料:低筋面粉180克

配料:奶粉20克、黄油80克、核桃仁80克、全蛋液43克、玉米油36克、糖粉30克、细砂糖30克、小苏打2克

核桃酥怎么做好吃

核桃酥怎么做好吃

1、准备好原材料

2、核桃放入预热好的烤箱中层,160度烤7分钟左右

核桃酥步骤1 核桃酥步骤2

3、烤香的核桃仁切碎

4、黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖

核桃酥步骤3 核桃酥步骤4

5、用电动打蛋器打至黄油发白

6、分三次加入全蛋液搅打均匀

核桃酥步骤5 核桃酥步骤6

7、筛入低筋面粉、奶粉、小苏打

8、加入核桃碎和玉米油

核桃酥步骤7 核桃酥步骤8

9、用刮刀拌匀

10、搓成10克左右的圆球,放在铺好油纸的烤盘上

核桃酥步骤9 核桃酥步骤10

11、用叉子按扁

12、放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤16分钟左右

核桃酥步骤11  核桃酥步骤12

出炉了

核桃酥

美食小贴士

1、烤核桃的时候注意观察,各家烤箱特性不同,闻到核桃的香味了就不烤了;

2、所有材料混合的时候用刮刀稍微拌匀即可,不要来回揉以免起筋。

美食城网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

菜谱创建时间:2014-12-26 10:03:36

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