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龙利鱼虾滑丸子

厨房心经

十分钟就能搞定的龙利鱼虾滑丸子

龙利鱼虾滑丸子​

主料:龙利鱼

辅料:虾仁

鸡蛋

葱姜​

调料:盐;番茄沙司;料酒;白糖;干淀粉

龙利鱼虾滑丸子的做法

龙利鱼虾滑丸子​的做法

1、先看看原材料:龙利鱼大约8元一斤,没有鱼刺,鱼皮,很适合做鱼丸,基本上不费什么功夫,几乎拿来就做,又快又好。

龙利鱼虾滑丸子步骤1

2、用刀切成颗粒,比用绞碎机吃起来有口感,虾肉与鱼肉的比例随意就好了。

龙利鱼虾滑丸子步骤2

3、鱼肉和虾滑放入容器中,加入料酒;鸡蛋;盐;干淀粉

龙利鱼虾滑丸子步骤3

4、将鱼肉抓匀后备用

龙利鱼虾滑丸子步骤4

5、锅中做开水,水开后转小火

龙利鱼虾滑丸子步骤5

6、丸子全部浮起,就可以捞出备用

龙利鱼虾滑丸子步骤6

—龙利鱼的做法—

—丸子的做法—

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