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橙香辫子土司

小丸子

橙子是我家特别喜欢的水果,几乎不断货,这还得从我怀孕的时候说起……结婚后老公去外地上学,然后去外地上班,我是结婚不离家的主儿,一直住在爸妈家,享受了多年。怀孕后爸妈更是照顾得面面俱到、无微不至,过了反应期我的胃口也是相当得好,爸妈乐得天天往我嘴里塞有营养的东西,鱼肉蛋奶不消提,水果即使在冬天也供应丰富,老爸大老远地批发回橙子,少说也吃了上百斤,所以我儿子生下来特爱吃水果,现在老爸偶尔还会提起那时批发的趣事。我的爸妈绝对是无私奉献的类型,心里从来没有自己,看着他们一天天年纪大了,我真不敢想今后。

最近拍照都不令我满意,本就没啥水平吧,偶尔还能有一两张让自己看着舒服的照片,可现在拍的就没有一张能拿出手的,又静不下心来学习提高,只能硬着头皮埋头苦干,当苦恼大于动力的时候,唯一期待的是哪天奇迹发生,量变转化为质变,呵呵…

糖渍橙皮

配料:橙皮、糖和蜂蜜各85克,水200克

橙香辫子土司的做法

糖渍橙皮的做法

1.橙皮削下来后切碎,加蜂蜜;

2.加糖;

橙香辫子土司步骤1-2

3.加水;

4.搅拌均匀后大火烧开,然后小火收汁熬到浓稠,装入事先消毒好的玻璃瓶中,待晾凉后放冰箱保存。

橙香辫子土司步骤3-4

橙香辫子土司

配料:高粉560克,糖80克,盐8克,牛奶340克,酵母6克,玉米油30克,糖渍橙皮70克

橙香辫子土司的做法

1.将除糖渍橙皮的配料全部放入面包机,揉面约30分钟,然后放入糖渍橙皮再揉10分钟;

2.揉均匀后放温暖处发酵;

3.发至两倍大后排气,平均分割成六个小面团;

4.将小面团擀开成长椭圆形;

5.从左边卷起;

6.卷成长条状;

橙香辫子土司步骤5-6

橙香辫子土司步骤7-8

橙香辫子土司步骤9-10

橙香辫子土司步骤11-12

橙香辫子土司步骤13-14

橙香辫子土司步骤15-16

7.依次将卷好的长条,三个一组编辫子;

8.放入土司盒中,在烤箱中第二次发酵;

9.发至土司盒八分满时,取出表面刷蛋液;

10.烤箱180度预热后,烤约40分钟。

橙香辫子土司

菜谱创建时间:2015-01-25 20:04:22

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