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经典华夫饼

享受平淡

明天就年三十了,虽然不用忙年,但还是忍不住做了点吃的——华夫饼。华夫饼机买了有几个月了,却一直都还没用过。华夫饼的做法很简单,用料也不复杂,只要把所有材料混合成均匀的面糊,倒在华夫饼机里盖上盖子,三五分钟就好了。新做好的华夫饼热乎乎软软的,浇上一点蜂蜜或炼乳,配上一点草莓、蓝莓或其它一些水果,再搭一杯牛奶或奶茶,做早餐或下午茶都很合适。假期家里来了客人也能很快就做好。如果没有华夫饼机,把面糊用平底锅摊成小饼也一样好吃。

早餐下午茶通配的好吃小点心——经典华夫饼

材料:低粉100克,泡打粉4克,细砂糖30克,鸡蛋一个,牛奶100ML,香草精几滴,黄油10克。

经典华夫饼的做法

经典华夫饼的做法

1.将除黄油外的所有原料混合搅拌均匀;

2.加入融化的黄油搅拌均匀,面糊粘稠并可滴落为合适;

3.华夫饼机预热2分钟,感觉有热度了,舀入适量面糊,摇晃均匀,盖上上盖,大约3-5分钟,表面着色均匀即可取出;

4.吃时可以淋些蜂蜜或炼乳,搭配水果和牛奶或牛奶麦片,趁热食用最好。

经典华夫饼步骤1-2

经典华夫饼步骤3-6

经典华夫饼步骤7-8

美食小提示

1.黄油也可以用普通食用油代替,如果是黄油要事先隔水融化;

经典华夫饼

2.面糊不要一次倒太多,只要把底盘均匀覆盖住就可以了,如果面糊过多合上上盖后会从侧面流出来。

菜谱创建时间:2015-02-17 21:36:19

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