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蔓越莓曲奇

糖小饼

冬天挤曲奇就是找虐,虽然选择了最简单方便的花型以提高效率

家里只有一次性裱花袋,所以挤几下会爆掉一个,然后就得重换

于是手华丽丽地残了。下午完工,晚上开始酸痛得让人想打滚

基本上就是手指关节、手腕以及小臂这些施力处

然后就贴满了骨通贴膏,那叫一个沁人心脾的凉爽呀

是的真凉爽,尤其是在这大冬天的,凉爽得我简直不能自己

蔓越莓曲奇

材料:牛奶50G,细砂糖100G,黄油200G,低粉250G,杏仁粉50G,盐2.5G,蔓越莓干90G

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法

1.牛奶加细砂糖拌匀,微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化

蔓越莓曲奇步骤1

2.黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状

蔓越莓曲奇步骤2

3.分3-4次加入牛奶糖液,每加一次都充分搅打均匀

蔓越莓曲奇步骤3

4.加入切得细碎的蔓越莓干(如果不切得很碎的话可能会堵住裱花嘴)

蔓越莓曲奇步骤4

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