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三丝南菜

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三丝南菜

原料:干南菜125克,水发香菇25克,熟冬笋25克,胡萝卜25克,精盐4克,白糖15克,味精1克,料酒2?5克,香油15克,湿淀粉少许,熟花生油75克,素鲜汤75克。

三丝南菜做法

1、将干南菜浸入温水内泡软,拣去老根洗净,沥干水分。水发香菇去蒂洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净均切丝。

2、炒勺置中火上,放入熟花生油;烧至七成热,投入干南菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝拌炒几下,加入料酒、精盐、鲜汤、白糖、味精,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可起锅装盘食用。

特点:色泽淡黄,脆滑爽口,富有营养。

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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

野茼蒿营养价值

中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平,味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]

菜谱创建时间:2015-05-30 12:35:34

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