上学的孩子，早餐一定要吃好！我一直认为，对于上学孩子来说，早餐是重中之重，只有吃好，孩子一上午才能有精力认真听讲。

我家早餐中式为主，女儿喜欢面食，早餐包子、馒头、蛋饼、面汤，搭配些粥、奶、豆浆之类，都是些家常的，搭配起来也比简单，不会费多少时间，有时也会把网上搜来一些菜谱稍稍变化一下，改成适合自家口味儿滴，

今天的小饼也是网上找来的做法，结合自己口味，略有改动，放了女儿喜欢的火腿末，加了些香葱，发面小饼外脆里软，好吃还容易消化，女儿一口气吃了三个，又喝了半碗粥。嘿！小丫头能量满满的开始了新一天的学习！

葱香火腿早餐饼

食材：面粉300克、火腿适量、酵母粉2克、香葱一小把、食盐适量。

葱香火腿早餐饼的做法

1；面粉加入酵母粉用温水揉成柔软的面团放温暖处醒发两倍大。

2；香葱和火腿切末翻入容器中，加入适量五香粉、少许食盐、少许食用油拌匀馅料。

3；醒发好的面团在案板上揉匀，干成薄薄面片，均匀的撒上拌好的馅料。

4；撒好馅料后从一头卷起，用刀切成大小均匀的剂子。

5；取一份切好的剂子竖起，用手轻轻压扁。所有做好后在案板上再次醒10分钟。

6；饼铛置火上，放少许食用油，放入醒发好的小饼，中小火煎制两面金黄熟透即可。

美食小贴士

1、面团可以提前一晚和好，放入冰箱冷藏醒发，早晨取出做饼，非常省时省事。

2；火腿可以根据自己口味换成肉末、培根末、都很好吃啦！

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