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培根炒蚕豆

恬萝

夏天也有好处,比如,食材都很新鲜。我很喜欢吃蚕豆,但是除了夏天,只能吃到油豆瓣或者豆瓣酱形式的蚕豆,不过瘾,夏天能吃到新鲜的青青的蚕豆,糯糯绵绵的很好吃~

哦对了,在我们小学和初中时候语文课上永远挥之不去的迅哥儿口中说的茴香豆,也是蚕豆哦~

夏季清新,一见倾心【培根炒蚕豆

原料:新鲜蚕豆,培根,猪肥肉,香葱,酱油等调料;

培根炒蚕豆的做法

培根炒蚕豆的做法

1、这就是新鲜的蚕豆,豆荚厚墩墩的很可爱;

2、蚕豆从豆荚里面取出来;

培根炒蚕豆步骤1-2

3、去掉豆子上的一层外皮;

4、锅里面加水,稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味;

培根炒蚕豆步骤3-4

5、把锅擦干净,烧热之后用一块肥肉擦出来猪油;

6、加入切碎的香葱;

培根炒蚕豆步骤5-6

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