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糖霜花生

食行者的大风炊

常常在超市看到买的袋儿装糖霜花生,随手拿寄几袋儿,看着模儿样不赖,可常常嚼上几颗就会吃到坏的花生粒,特易败心情。保险起见,自己做的还是最可靠,以前一直觉着很难,跟朋友学到了这个方法,没想到这么容易。除了熬糖浆的方法,还可以用做糖霜饼干拌糖霜一样的方法,蛋清和细砂糖搅打成糖霜,与花生米拌和,糖霜均匀裹在花生米上,晾干即可。两种做法相比较而言,难度都不高,糖浆的方法,味道更好,所以推荐这种。

自制人气颇高的小零食糖霜花生

食材:花生米150g,细砂糖25g,水适量,干淀粉2小勺

(图文)糖霜花生

糖霜花生的做法

1、备好所需食材;

2、花生米放在烤盘上,放入烤箱,温度160度,时间15分钟烤熟;

糖霜花生步骤1-4

3、锅里放少量的水,加入细砂糖,煮成糖浆,加入烤好的花生米和巴旦木,拌均匀;

4、关火,倒入少量干淀粉拌匀即可。

美食小贴士

1、做这道零食,最好是用不粘锅,很方便;

糖霜花生的做法

2、我用了花生和大杏仁,除了这些还可以用榛子,腰果等,做成各种糖霜坚果;

3、做好的糖霜花生,完全晾凉之后最好放入密封的容器中保存,否则容易受潮变得不脆影响口感。

美食城网站小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

决明的功效与作用及食用方法

中药材使用豆科植物决明的种子和叶子。种子性微寒,味甘、苦、咸。决明子的水浸液、乙醇一水浸液对麻醉的猪、狗、猫有一定的降压作用。决明子粉剂抑制家兔血清胆固醇升高和主动脉粥样硬化。甲醇提取物有明显的保肝活性。决明子醇浸出物对金色葡萄球菌、白喉杆菌...[更多]

菜谱创建时间:2015-07-16 09:34:27

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