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雪梨拌黄瓜

爱美

黄瓜一直是我夏天最爱的蔬菜

基本上每天要会拌上一盘

时间匆忙的时候直接拍几下,做个拍黄瓜

时间充裕的时候就慢工细活,切个蓑衣黄瓜

当然黄瓜的吃法还有很多

今天再推荐一道小清新的凉拌黄瓜

将清甜的雪梨切成细丝,与事先用盐腌好的黄瓜丝拌在一起

淋上酸酸甜甜的柠檬色拉汁

放入冰箱里冷藏至冰凉的温度

淡淡的甜,隐隐的咸,还有微微的酸,凉凉的一口

满满都是清新爽口的滋味

挡不住的清新爽口---雪梨拌黄瓜

材料:梨1个,黄瓜2根,白糖1勺,柠檬半个,盐2小勺,橄榄油少许

雪梨拌黄瓜的做法

雪梨拌黄瓜的做法

1、黄瓜,梨,柠檬都清洗干净。

2、柠檬皮用刀切成细丝,注意不要切到白色的部分,1/2柠檬取汁。

雪梨拌黄瓜步骤1-2

3、黄瓜切段后切片,再切成细丝。

4、放入碗中,加一勺盐拌匀,腌一会。

雪梨拌黄瓜步骤3-4

5、梨切片后也切成细丝。

6、将黄瓜腌出的汁倒掉,加入切好的梨丝。

雪梨拌黄瓜步骤5-6

7、柠檬汁中加糖,盐,橄榄油,调匀后加入柠檬丝。

8、拌匀后的柠檬色拉汁倒入黄瓜梨丝中,调匀即可。

雪梨拌黄瓜步骤7-8

雪梨拌黄瓜

美食小提示

1、黄瓜,梨,柠檬都是带皮用,洗的时候要彻底,外皮可以用水果专用的洗洁精,或是用盐反复揉搓。

2、柠檬皮切的时候尽量薄,如果切到白色皮的部分,会很苦。

3、拌好的黄瓜梨丝,放冰箱冷藏后再吃,口感更好。

美食城网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]

菜谱创建时间:2015-07-27 17:17:32

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