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红烧猪蹄

西马栀子

这道红烧猪蹄多功能压力饭煲做的,猪蹄是我最喜欢吃的肉肉,用不同的锅具做过很多版本的。最后结果还是用电压力煲来炖猪蹄能让猪蹄煮得更酥烂、粘稠。主要是做法简单,省时省力。红烧猪蹄富含各种营养和胶原蛋白,非常适合爱漂亮的MM做美容大餐。

看看这颜色,你被诱惑到了吧,,,,试试吧零厨艺的朋友也可以做出这弹牙软烂的猪蹄。

不炒糖色也可以做出色泽红亮,弹牙软烂的---红烧猪蹄

主料;猪蹄700克

辅料;葱姜、八角、干辣椒、酱油、糖、盐、红曲米

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法

1、将猪蹄剁成块。用清水泡至2小时以上,中途换水。

2、准备好葱姜八角辣椒。

红烧猪蹄步骤1-2

3、锅中注入水,加入猪蹄。

4、大火烧开,煮至2分钟。

红烧猪蹄步骤3-4

5、将焯水的猪蹄把血沫用清水冲洗干净。

6、将葱姜放在压力锅底部。

红烧猪蹄步骤5-6

7、把去掉血沫的猪蹄放在葱姜上。

8、加入八角干辣椒酱油糖盐。

红烧猪蹄步骤7-8

9、注入水,与猪蹄平即可。

10、将压力锅内锅固定在压力锅上。

红烧猪蹄步骤9-10

11、接通电源,闭合福库锅盖,【菜单】选“万能炖”功能,时间设定为60分钟,按【压力烧饭】键。

12、时间到打开压力锅即可。

红烧猪蹄步骤11-12

红烧猪蹄

美食小提示

猪蹄焯水后一定要把血沫冲洗干净。添加的水不要过多,刚刚没过猪蹄即可。

美食城网站小提示

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猪蹄、猪皮具有滋润皮肤延缓衰老的作用

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菜谱创建时间:2016-04-01 11:36:30

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