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荠菜锅贴

红果果

那天晨跑,遇见一片美丽的海棠花,我直直地跑了它,将它拍个够。一低头,地上全是鲜嫩的荠菜,一扫肚子里的荒乱,我首先想到的便是焦脆的荠菜锅贴。没有工具,随便找了截树枝,一个个将荠菜挖离土地,抖一下上面的枯叶与泥土,装进放相机的袋子里。

一整个上午,我都给了荠菜,细心地挑出没弄干净的枯叶、细碎的杂质、叶上上沾的泥土。中午,便做了这道美味锅贴

荠菜锅贴

野菜季不可错过的美味—荠菜锅贴

原料:五花肉、荠菜、面粉、胡麻油、香油、葱、姜、蒜、酱油、料酒、花椒粉、十三香、胡椒粉、

荠菜锅贴的做法

1.五花肉与葱、姜、蒜放到料理机中打成肉馅。

2.肉馅中放入料酒、胡麻油、酱油、花椒粉、胡椒粉、十三香拌匀。

3.荠菜洗择好,放到开水中焯一下捞出过凉。

荠菜锅贴的做法步骤1-3

—荠菜的做法—

—锅贴的做法—

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