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韭黄木耳炒鸡丝

指尖儿上de舞

今天就给大家推荐一道越吃越FIT的快炒菜----韭黄木耳炒鸡丝。

韭黄的营养丰富,富含蛋白质、矿物质和多种维生素等,具有具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲等作用。韭黄中含有大量的膳食纤维,可促进排便,因此具有减肥瘦身的作用。而对于对于男性来说,多吃韭黄能养肝健胃补肾温阳。而搭配的黑木耳,也含有大量的膳食纤维,还是血管清道夫,能清理肠道有效排毒进一步达到减肥的目的;鸡脯肉的高蛋白低脂肪,也让这道菜营养美味的同时又能瘦身。

韭黄口感柔嫩,滋味甜美,与鲜嫩的鸡肉丝搭配,还有那脆脆的木耳丝,真的很好吃,关键是多吃不胖,只需十分钟,就能让这道美味的瘦身佳肴端上餐桌了。

十分钟快炒菜能让你营养美味又瘦身---韭黄木耳炒鸡丝

原料:鸡脯肉、韭黄、黑木耳、生粉、料酒、生抽、油盐

韭黄木耳炒鸡丝的做法步骤

-韭黄木耳炒鸡丝的做法

1.准备好原材料;

2.鸡脯肉切成丝,加入适量盐、淀粉、料酒和生抽;

韭黄木耳炒鸡丝的做法步骤

3.拌均匀腌制一下;

4.烧热锅,放入适量的油,下入鸡肉丝;

韭黄木耳炒鸡丝的做法步骤

5.煸炒鸡肉丝直至其变色;

6.倒入韭菜翻炒;

韭黄木耳炒鸡丝的做法步骤

7.再加入黑木耳丝翻炒;

8.出锅前加入盐调味,翻炒均匀即可;

韭黄木耳炒鸡丝的做法步骤

9.盛入盘中。

韭黄木耳炒鸡丝的做法步骤

小贴士:很简单的快炒菜,不用十分钟,注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下;先炒鸡肉,肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒,最后加入盐调味即可。

美食城网站小提示

韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用,经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

菜谱创建时间:2016-05-18 09:52:57

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