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三文鱼豆腐丸子

文怡

三文鱼豆腐丸子

原料:

三文鱼120克

豆腐120克

娃娃菜叶2片

胡萝卜10克

三文鱼豆腐丸子的做法

三文鱼豆腐丸子的做法

1、三文鱼和豆腐洗净后切小块,娃娃菜,胡萝卜洗净后切小碎粒。

2、切好的所有食材放入料理机中一起打成泥。

三文鱼豆腐丸子的做法步骤1-2

3、把做好的豆腐鱼泥放在手心,然后握拳,从虎口处挤出丸子。

4、挤好的丸子放在盘子或者胡萝卜垫片上,放入蒸锅,大火上汽后蒸12-15分钟即可。

三文鱼豆腐丸子的做法步骤3-4

三文鱼豆腐丸子做法小贴士

1、这个三文鱼豆腐丸子口感非常软嫩,也没有添加其他调味料,所以10个月以上的宝宝,单独吃过这几种食材不过敏的,就可以吃。如果是给一岁以上的宝宝做,可以添加一点点盐。

三文鱼豆腐丸子

2、如果没有料理机,也可以把三文鱼,胡萝卜和娃娃菜叶尽量切细碎,像做馅的那种,然后和豆腐混合做成丸子。

3、胡萝卜和娃娃菜叶可以换成其他蔬菜,比如西兰花,玉米粒什么的都行,不要太水太硬的就可以。

美食城网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

大马哈鱼的营养价值

大马哈鱼肉质疏松细腻,色红,味鲜美,脂肪含量丰富,因其生产季节气温较高,过去鲜运不易,多经腌制加工,今已可冷冻远运,远离产区也可鲜用鲜食。可清蒸、烧、煮、炖、焖、或熏、烤。其头甚肥,可单独成菜;其卵色红,大如珍珠,晶莹透亮...[更多]

菜谱创建时间:2016-05-31 18:29:31

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