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红烧猪蹄怎么做好

吾爱烘焙

这道家常菜相信大家也不陌生,其含丰富营养和胶原蛋白,有利于加速新陈代谢,延缓机体衰老,是美容养颜佳品,一款超级棒的节日佳肴,借此食谱祝愿天下父亲节日快乐,身体健康!

美丽相约---红烧猪蹄

材料:猪蹄一手,生姜3片,蒜头3片,香料适量,老抽适量,耗油适量,冰糖适量,油适量,盐适量,水适量。

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法

1、准备材料

2、猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色

红烧猪蹄的做法步骤1-2

3、再用冷水冲一冲

4、油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色

红烧猪蹄的做法步骤3-4

5、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味

6、倒入适量料酒

红烧猪蹄的做法步骤5-7

7、加老抽,拌匀

8、再加入适量耗油,翻炒均匀

红烧猪蹄的做法步骤8-9

9、最后倒入高压锅,加入清水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可

装盘,有葱花的可以撒上适量葱花

红烧猪蹄怎么做好

美食城网站小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

猪蹄、猪皮具有滋润皮肤延缓衰老的作用

在对衰老原因的研究中发现:人体中胶原蛋白缺乏是人类衰老的一个重要原因。胶原蛋白质对人体的皮肤、筋腱、软骨及结缔组织都具有重要的作用,如能防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性等。猪蹄、猪皮中含有丰富的胶...[更多]

菜谱创建时间:2016-06-18 23:18:02

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