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豆沙冻荔枝

这是刚刚解冻但还没完全回软的荔枝球,口感相当好,像冰淇淋。

最近看到很多脑洞大开的清凉冰饮,简单快手,比如这款:荔枝椰子汁冰饮,

荔枝剥壳去核,浇上椰子汁,冷藏后饮用,荔枝相当地好吃,亲们一定要试试。

豆沙冻荔枝---甜蜜冰爽迎苦夏

食材:荔枝、红豆沙;

豆沙冻荔枝的做法

豆沙冻荔枝的做法

1、荔枝去壳,在荔枝顶部轻轻掰开荔枝,将里面的核小心地一扭,将核取出来;

2、用小勺或裱花袋,将豆沙塞进荔枝;

3、将一粒粒的荔枝球放进冰格里,冰箱冷冻室冷冻;吃时拿出来,稍微回温偏软后,即可食用。

豆沙冻荔枝

荔枝冻硬以后,可以装进保鲜袋或放进冰格里冷冻,吃的时候随手抓几颗,放上一个月都没有问题,这么做就不用担心新鲜荔枝坏掉了。没有完全解冻的荔枝吃起来绵软,很像冰淇淋。

豆沙冻荔枝的做法小提示

1、红豆沙用的超市买的袋装红豆沙,勤快的可以自己炒;

2、我这次买的是小核荔枝,产自清远,从荔枝的顶部取核比较方便,轻轻一扭,就将核取出来了;

3、还有一种取核的方法:用长针沿核划一圈,再转一转就可以取出果核;

4、用扁长型的小勺或裱花袋,将豆沙塞进荔枝;

5、豆沙荔枝球一定要冷冻,稍微解冻后的豆沙荔枝,口感妙不可言。

美食城网站小提示

鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸,还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质,还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]

菜谱创建时间:2016-07-03 21:47:11

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