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冬瓜炒木耳

耕心

冬瓜具有解热利尿、止渴除烦、祛湿解暑的功效;木耳具有滋润强壮、润肺补脑、轻身强志、和血养荣、补血活血、镇静止痛等功效,是天然的滋补剂;虾米具有调理肠胃、补钙壮阳等功效。

这道美味可口的菜肴离不开这小小的虾米,却是提味提鲜的大功臣呐!小虾米大美味,最普通的食材将餐桌上的菜肴点缀得更加活色生香。美食如此,生活也是如此。

色味俱佳----冬瓜炒木耳

主料:冬瓜480g,云耳10g,虾米30g。

辅料:橄榄油、鱼露各适量。

冬瓜炒木耳的做法

冬瓜炒木耳的做法

1.食材图

2.云耳涨发

冬瓜炒木耳的做法步骤1-3

3.虾米用清水择洗干净。

4.冬瓜去皮,洗净,切条

冬瓜炒木耳的做法步骤4-5

5.热油锅,爆香虾米

6.放入冬瓜

冬瓜炒木耳的做法步骤6-8

7.放入云耳,煸炒至熟,熄火盛出

8.上桌享用

冬瓜炒木耳

美食城网站小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

菜谱创建时间:2016-08-22 07:45:01

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